Υλικά
300γρ. μαγιονάτα© με ταχίνι Kalamata Papadimitriou
100 γρ. αρακά, βρασμένο
80 γρ. αγγουράκι τουρσί
1 κ.σ. κάππαρη
4 αυγά βρασμένα
500 γρ. πατάτες, βρασμένες
4 καρότα, βρασμένα
120 γρ. ζαμπόν
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Kalamata Papadimitriou
Aλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονάτα και τον αρακά.
- Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι τουρσί, την κάππαρη, τα αυγά, τις πατάτες και τα προσθέτουμε στο μπολ.
- Κόβουμε τα καρότα και το ζαμπόν σε κυβάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ.
- Προσθέτουμε τον άνηθο, το βαλσαμικό ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
