Kalamata Papadimitriou

Home

Ingredience 130 g nadrobno nakrájeného červeného zelí 100gr Míchaný salát dle libosti, nesmí být vlhký po umytí 50 g rozinek 25 g olivového oleje 20 g balzamikového krému Papadim’s 20 g dýňových semínek 15 g majonézy 10gr hořčice Sůl Postup Vložte zeleninu do salátové mísy. Ingredience přidejte jednu po druhé do mísy a dobře promíchejte.

Materiály: 1 kg batátů 100g  fety 60g tvarohu 3 lžíce pomerančové šťávy Zest- kůra poloviny pomeranče 2 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 3 lžíce balzamikového octa Papadim’s 1 lžičku medu 2 lžíce hořčice Olivový olej Sůl pepř Trochu rozmarýnu 10 vlašských ořechů 2 lžíce dýňových semínek Postup Batáty nakrájíme na relativně malé […]

Doba přípravy: 12 hodin Doba vaření: 1 hodina Porce: 6 Ingredience 1 kuře na porce (asi 2 kg) 1/4 šálku balzamikového octa Papadim’s 1/4 šálku olivového oleje 2 lžíce Balzamikového krému Papadim’s s granátovým jablkem 2 lžíce Hořčice 1 lžíčku medu 3 stroužky česneku nakrájené nahrubo Sůl pepř 1 snítka rozmarýnu 1 šálek zelených oliv […]

Ingredience 4 rybí filety 1/2 kg oloupaných brambor 1 strouček česneku nakrajený na plátky 6 polévkových lžic olivového oleje Tymián nebo oregáno 4 lžíce Balzamikového octu Papadim’s 3 lžíce citrónové šťávy Zest (kůra)jednoho citrónu 4 lžíce hořčice Sůl pepř Nasekaná petržel Postup Brambory vložte do osolené vroucí vody spolu s balzamikovým octem a česnekem,   vařte dokud […]

Ingredience 1 kg vesnické klobásy 1 červená paprika nakrájená na tyčinky 1 zelená paprika nakrájená na tyčinky 1 šálek černých rozinek (korintských) 1 šálek bílých bobulí bezpeckových hroznů rozkrojené na polovinu Trochu vloček chilli 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce Balzamikového octu Papadim’s 2 lžíce balzamikového krému s fíkem Papadim’s 1 šálek suchého červeného vína […]

Ingredience 2 vepřové panenky podélně rozříznuté na polovinu 2/3 šálku balzamikového octu Papadim’s 3 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 1 lžíce oregána 1 lžíce mletého koriandru sůl,pepř Postup V pánvi svařte balzamikový ocet a balzamikový krém s pomerančem a citrónem na středním ohni za stálého míchání, dokud se z něj nestane lehký […]

Ingredience: 1 kg chobotnice 1/2 šálku balzamikového octa s medem Papadim’s 1 lžička medu 1/3 šálku olivového oleje 1/4 šálku pomerančové šťávy 3 zrnka nového koření 3 zrnka pepře 1 pomerančová kůra Postup: Chobotnici dobře umyjte. Chobotnici, pepř a nové koření dáme do hrnce bez přidání vody a soli. Dusíme na mírném ohni asi 1 […]

na koláč 200g mouky 90g studeného másla 1 vejce 1 špetku soli 2 lžíce ledové vody Na náplň 1 kg rajčat 150g rozdrobené fety 10 plátků žlutého sýra 3 lžíce hořčice Olivový olej 2 lžíce balzámikového krému s granátovým jablkem Papadim’s Sůl pepř Bazalka a oregano Postup Připravíme těsto na koláč, rozválíme a vložíme do […]

Ingredience: 2 filety z lososa rovnoměrně nakrájené 1 polévková lžíce olivového oleje 1 svazek jemně nakrájené jarní cibulky 1 svazek nasekaného kopru 1 štamprle ouza 3 lžíce hořčice 1lžička medu 3 lžíce balzamikového krému Papadim’s s pomerančem a citrónem Sůl pepř Postup Filety z lososa dochuťte solí a pepřem. Pánev zahřejeme na maximum a do […]

příprava: 20 ‚vaření: 20‘ porce: 2 Ingredience 2 vepřové kotlety 300 g zelených fazolí 300 g jarních brambor 6 lžic olivového oleje 2 lžíce pikantní hořčice 4 lžíce balzamikoveho krému s pomerančem a citrónem Papadim’s Sůl Čerstvě mletý pepř Postup Na prkénku ostrým nožem nakrájejte jarní brambory na osminky a vložte je do mísy. Přidejte […]

Čas provedení: 55 ‚Porce: 4 Obtížnost: 1 Ingredience K salátu: ½ šálku quinoa ½ šálku čočky 2 šálky vody 2 jarní cibulky, jemně nasekané 1 polévková lžíce listového koriandru, jemně nasekaného Na hořčičnou omáčku: 1 polévková lžíce hořčice 1 lžička medu 2 polévkové lžíce balzamikového octu Papadims ¼ šálku olivového oleje ¼ lžičky česnekového prášku […]

Ingredience 1 kg krevet (neloupané) 1/4 šálku balzamikového octa Papadim’s 1/2 šálku olivového oleje Šťáva z 1 velkého citrónu Strouhaná citrónová kůra (zest) Sůl pepř 1 kus zázvoru 3 lžíce. hořčice 1 lžíce medu chléb Postup Vložte krevety, balzamiko a zázvor do hrnce s vroucí vodou. Přidejte sůl a lehce je povařte (3-4 minuty), aby […]

Pro 6 osob Ingredience 6 pita placek (pita chleba) 600g kuřecích prsou 3 lžíce hořčice 50 g olivového oleje 1 lžíce mleté sladké papriky 2 rajčata nakrájená na tenké plátky 6 salátových listů sůl Pro hořčicovou omáčku 150g majonézy 5 lžící hořčice 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce balzamikového octa Papadim’s Trochu soli Postup Na […]

ČAS: 20 minut Porce: 2-4 Ingredience 500g zelených fazolek 3 lžíce olivového oleje 3 jemně nasekané stroužky česneku 1 jemně nasekaná cibule 1 hrst jemně nasekaného kopru šťávu z poloviny citrónu 2 lžíce balzamikového krému Papadim’s Sůl a pepř, dle libosti POSTUP Vložte fazole do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte asi 15 minut. […]

Ingredience pro 2 porce: 2 lžíce olivového oleje (10 g) Šťáva z půlky citrónu (6 g) 10 g hořčice 30g fety 2 jarní cibulky (35 gr) 20 – 30 listů petrželky 150 g cherry rajčat nakrájených na polovinu 100 g okurky nakrájené na malé kousky 100 g salátu natrhaného na kusy 10 g balzámikového krému […]

Ingredience 1 balíček linguine (těstoviny ) 4 zralé avokáda 15 sušených rajčat na kousky 3 lžíce citrónu kůra z 1 citrónu (zest) 3 lžíce olivového oleje Tymián Bazalka Sůl, pepř 1/2 lžíčky kajenského pepře (volitelně) 2 stroužky česneku 1/2 šálku pistáciových oříšků nahrubo nasekaných 3 lžíce Balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 1 svazek […]

Čas přípravy: 10 ‚ Doba vaření: 75 ‚ Porce: 4-5 Ingredience 4 cukety nakrájené na střední plátky 4 papriky hrubě nasekané 4 artyčoky oloupané 200g hrášku 2 brambory nakrájené na střední plátky 2 cibule nakrájené na střední plátky 1 malý svazek petrželky, jemně nasekaný 200ml rajčatové šťávy 100ml olivového oleje 40ml balzamikového octa Papadim’s 1 […]

Ingredience 6 hrušek 1/4 šálku balzamikového octu Papadim’s 1 lžička medu 2 lžíce citronové šťávy 1 ks skořice celá 3/4 šálku medu semínka z jednoho vanilkového lusku 2-3 zrnka pepře Balzámikový krém s granátovým jablkem Papadim’s Vanilková zmrzlina Postup Hrušky umyjte, očistěte a vložte do hrnce s vodou, aby byly zakryty. Přidejte med, citrón, balzamikový ocet, pepř, skořici a vanilku. Vařte […]

Ingredience 4 vařené řepy, nakrájené na plátky 1 oloupaný pomeranč, nakrájený na plátky 10 vlašských ořechů, hrubě nasekaných ¼ šálku olivového oleje ½ šálku balzamikového octu Papadims 1 lžíce medu šťáva z poloviny citrónu 1 kyselé jablko nastrouhané nahrubo Sůl Pepř Postup Marinujeme plátky červené řepy alespoň 30 ‚ v balzamikovém octu smíchaným s medem. […]

Ingredience 1 avokádo nakrájené na kousky 1 svazek chřestu, oloupaný 2 vařené vejce Nasekaný kopr Šťáva z 1 citrónu 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadims 1 polévková lžíce dýňových semínek Sůl pepř Postup Posolený chřest pečeme s olejem v troubě po dobu 10 minut. Do misky na salát […]

Pro 4 osoby Ingredience 1 kg kuřecích prsou 120 ml olivového oleje 1 lžíce medu 120 gr hořčice 4 velké pórky (bílá část) ½ šálku sušených rajčat, scezených a nasekaných na střední kousky 4 větvičky rozmarýnu 1 citrón, nakrájený na tenké plátky 100 ml balzamikového octu Papadim’s Trochu papriky Sůl pepř Postup Nakrájíme bílou část […]

Čas na přípravu: 20 minut Doba vaření: 30-35 minut Pro 4 osoby Ingredience 200 gramů nakrájených bílých žampiónů 200 gramů nakrájených hnědých žampiónů 200 gramů nakrájených hnědých žampiónů portobello 20 gramů sušených hřibů 4 lžíce olivového oleje 1 cibule 1 bílá část pórku 3 lžíce balzamikového krému Papadim’s 30 gramů pražených piniových oříšků 650 ml […]

Čas na přípravu: 10 minut Doba pečení: 30 minut Pro 4 osoby Materiály 250g Arborio rýže 150g žampióny nakrájené na plátky 150g hnědé žampióny nakrájené na plátky 10g sušených hřibů 1 nakrájenou cibuli 1 jemně nasekaný stroužek česneku 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla 1 šálek bílého vína 750g kuřecího vývaru 2 lžičky hořčice […]

Ingredience pro 3-4 osoby 1 kuře nakrájené na kousky velikostí křídélek (asi 2 kg) Marináda: 80 ml olivového oleje 100 g hořčice 3 lžíce soli 2 lžíce Balzamikového octu 2 lžíce Balzamikového krému s pomerančem a citrónem 1 lžíce hnědého cukru 200 ml studeného piva Na zálivku: 100 ml olivového oleje 50 ml citronové štávy […]

Ingredience 5 středně velkých brambor, nakrájených na plátky 3 nakrájené batáty 2 mrkve nasekané na tyčinky 2 stroužky česneku (volitelně) 2 lžíce balzamikového octu Papadim’s 1 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 2 lžíce olivového oleje Zest 1 pomeranče (nastrouhaná kůra) Tymián a rozmarýn Sůl a pepř Klobásy dle libosti pro 4 osoby […]

Ingredience: Na marinádu: 6 lžící balzamikového krému s fíkem Papadim’s 2 kostky zeleninového bujónu 1 sklenice červeného vína 1 cibule nakrájená na osminky Na maso: 1 kg telecí kýty (spodní šál) 2 cibule, jemně nasekané 500 g žampionů, nakrájených na půl 500 g  hnědých žampiónů Portobello 4 lžíce balzamikového krému s fíkem Papadim’s 6 lžíci olivového oleje […]

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 6-8 minut Pro 2 osoby Ingredience 12 filetů z kuřecích stehen 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadims 2 lžíce medu 2 lžíce másla Na salát: 2 malé okurky 120 gramů ředkvičky 4 lžíce nahrubo nasekané máty 2 lžíce olivového oleje Citronová […]

Čas na přípravu: 10 minut Pro 2 osoby Ingredience 250 g vařených fusilli 10 cherry rajčat nakrájených na čtvrtky 1 nakrájenou jarní cibuli půl zelené papriky půl žluté papriky 30 g baby rukoly 300 g tuňáka (dle libosti může být uzený , v olivovém oleji nebo ve vodě) Na zálivku: 50 ml olivového oleje 4 […]

Čas na přípravu: 20 minut Doba vaření: 40 minut Pro 4 osoby Ingredience 300 g předvařené rýže 250 g vařené cizrny 1 nakrájenou cibuli 1 nasekaný pórek 1 červená paprika 1 cuketa 1 malý lilek 100 g hrášku 4 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky kurkumy 1/4 lžičky kajenského pepře 1 lžička prášku kardamonu 2 lžičky […]

Ingredience ½ šálku kešu oříšků 100g kozího sýru 4 plátky bagetového chleba 1 lžíce suché bazalky 1 balíček rukoly 200g umytého čerstvého špenátu 1/3 šálku olivového oleje 4 lžíce balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s sůl a čerstvě mletý pepř dle libosti vločky parmezánu na ozdobu Postup Zapněte troubu na grilu na 240 ° C. […]

Čas na přípravu: 20 ‚ Doba vaření: 10 ‚ Porce: 4-5 osob Ingredience na hamburgery 250gr vařené řepy 250gr vařených červených fazolí nebo cizrny 2 lžíce Balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s 1 stroužek česneku, strouhaný 2 lžíce jemně nasekaného koriandru, 1 lžíce máty 1 lžíce petržele ¼ lžičky kmínu 1 lžíce olivového oleje 2 […]

ČAS: 240 minut porce: 4 OBTÍŽNOST: 3 Ingredience 8 kuřecích paliček 80 ml suchého červeného vína 60 ml balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s 100 ml olivového oleje štávu a nastrouhanou kůru 1-2 limetek 1 cibule, jemně nasekaná 2 stroužky česneku, jemně nasekané 1 lžičku zázvorového prášku 1 ½ lžičky kurkumy 1 ½ lžičky medu Sůl […]

Ingredience 1 kg baby brambor 1 polévková lžíce nasekané petrželky 2 polévkové lžíce nakrájené jarní cibulky 4 polévkové lžíce opláchnuté a okapané kapary 4-5 nakrájených nakládaných okurek Sůl Pepř Na balzamikovou zálivku: ½ šálku olivového oleje ¼ šálku balzamikového octa Papadim’s 1 lžíčka medu 4 polévkové lžíce vody 2 polévkové lžíce balzamikového krému s pomerančem a […]

Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 250 g kuřecích jater 2 cibule, jemně nasekané 1/4 šálku olivového oleje 1 polévková lžíce másla 1/2 šálku koňaku 1/2 šálku balzamikového octu Papadim’s 1/2 šálku kuřecího vývaru 200 g vařených a nakrájených kaštanů 2 lžíce balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s 1/2 šálku rozinek 1 kdoule (anebo zelené jablko […]

Ingredience 500 g červené zelí sůl, dle libosti 50ml balzamikového octu Papadim’s 1 lžička medu 4 lžíce olivového oleje 4 mandarinky 60 gr. vlašské ořechy černý pepř, čerstvě mletý, dle libosti POSTUP Zelí nastrouháme na struhadle na zeleninu. Přidáme sůl, promícháme a dáme do salátové mísy. Do malé misky dáme balzamikový ocet, med a olivový […]

Čas přípravy: 20 minut Doba pečení: 6-8 minut Pro 4 osoby Ingredience 400 gramů míchaného salátu 2 hrušky 2 lžíce másla 4 lžíce bílého balzamikového krému s pomerančem a citronem Papadim’s 2 lžíce limetkové šťávy 3 lžíce hnědého cukru 100 gramů nahrubo nasekaných vlašských ořechů 100 gramů nivy Na zálivku 120 ml olivového oleje 30 […]

INGREDIENCE Na salát 600 gr. Míchaného listového salátu 200 gr. zeleného jablka, nakrájené na sirky (Julienne) 100 gr. granátové jablko, oloupané 40 gr. křupavé prosciutto, nakrájené na proužky 40 gr. vlašské ořechy 400 gr. zálivky s balsamikovým krémem z granátového jablka 30 gr. Žlutého tvrdého sýru Sůl Na balzamikovou zálivku (400 g) 160 gr. Balzamikového […]

Čas na přípravu: 30 minut Doba pečení: 3-4 hodiny Pro 6 osob Materiály Na pusinku: 180 g jemného krupicového cukru 180 g moučkového cukru, prosátého 180 g bílků (cca 5-6 vajec) 30 g kukuřičného škrobu, prosátého na krém: 300 g smetany ke šlehání 150 g čerstvého smetanového sýra 100 g moučkového cukru, prosátého 1 čajová […]

Ingredience 1 polévková lžíce balzamikového krému Papadims + navíc na ozdobu 2 lžíce olivového oleje 1 střední cibule, nakrájená 1 střední mrkev, nakrájená 3 stroužky česneku, rozmačkané 800 gr nastrouhaných rajčat 3 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru 1 polévková lžíce bazalkového pesta 1 polévková lžíce sušeného tymiánu ½ lžičky soli ¼ lžičky černého čerstvě mletého […]

Ingredience 3 šálky bílých fazolí 1 polévková lžíce. olivového oleje 1 střední cibule, nakrájená na kostky 8 stroužků česneku 1 polévková lžíce. Rajského protlaku ¼ lžičky rozmarýnu ½ lžičky soli 140 gr. špenátu 790 gr. nakrájených rajčat 1 polévková lžíce. Balzamikového octu Papadims 8 šálků zeleninového vývaru POSTUP Vložte fazole do hrnce s vodou, aby […]

Čas na přípravu: 5 ‚ Doba vaření: 20 ‚ Porce: 4-5 osob Ingredience 4 plátky hovězích játer 1 cibule, nakrájená na plátky 3 lžíce. Olivového oleje 40 gr. másla 4 lžíce. Balzamikového krému s fiky Papadims 1 ½ lžičky nasekaného rozmarýnu Čerstvě mletý pepř Sůl Ingredience Játra dochuťte solí a pepřem a orestujte na nepřilnavé […]

přípravy: 20 minut Doba pečení: 1 hodina a 10 minut Pro 4 osoby Ingredience 6 celých kuřecích stehen 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce másla 2 lžíce medu 2 lžíce hnědého cukru 5 lžící bílého balzamikového krému s pomerančem a citronem Papadims 3 oloupané pórky nakrájené na 6 kusů 400 gramů baby brambor nakrájených na […]

Ingredience 4 filety z kuřecích prsou (200 g / filé) sůl pepř 1 polévková lžíce sušeného oregana 1 polévková lžíce sušené bazalky 2 rajčata, nakrájené na tenké plátky ¼ šálku sušených rajčat, scezených a nakrájených 3 lžíce. oleje ze sušených rajčat (1 lžíce + 2 lžíce) 4 plátky mozzarelly 12 listů bazalky 4 stroužky česneku, […]

Recept Ingredience pro 4 porce: 2 střední lilky 4 velké cukety 4 barevné papriky 2 cibule 3-4 lžíce. Nasekaných čerstvých bylinek olivový olej Balzamikový ocet Papadims Klasický balzamikový krém Papadims sůl 3-4 větvičky čerstvého oregana a rozmarýnu na ozdobu Ořízněte okraje cukety, oloupejte a odstraňte stonky a semena z paprik. Nakrájejte lilek a cuketu na […]

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10-11 minut Pro 2 osoby Ingredience 300 gramů špaget 4 lžíce olivového oleje 1 malá cibule, jemně nasekaná 2 stroužky česneku, jemně nasekané 400 gramů cherry rajčat nakrájených na polovinu 3 lžíce balzamikového krému s fíkem Papadim’s 2 lžíce másla 2 lžíce nakrájené bazalky Sůl Čerstvě mletý pepř Postavte […]

Ingredience Na salát: 1 avokádo, nakrajene na malé kostky 170 g Tuňáka s konzervy 1 rajče, nakrájené na kostky 1/4 šálku červené cibule, jemně nasekané 2 lžíce. čerstvé bazálky, jemně nasekané 1 polévková lžíce. pažitky, jemně nasekané, na ozdobu Na dresink: 2 lžíce. majonézy 1 polévková lžíce hořčice 1 polévková lžíce balzamikový ocet Papadims sůl, […]

INGREDIENCE 8-10 barevných paprik (červená – žlutá – zelená) 2 lilky (vnitřek) 3 velké cibule 2 hrnky rýže 1 čajový hrnek olivového oleje ½ čajového hrnku vína 1 svazek nasekané petrželky ½ hrnku nasekaného kopru ½ hrnku nasekané máty 4 polevkové lžíce korintských rozinek 2 polevkové lžíce pečených piniových oříšků 4 polevkové lžíce fíkového balzamikového […]

Pro 4 osoby Čas 10΄ Ingredience 2-3 velká zralá rajčata 2 střední nakrájené pomeranče na čtvrtky 1 cibule nakrájená na plátky 8 oliv kalamata Hrubá sůl 1 polévková lžíce oleje 1 polévková lžíce balzamikového krému s pomerančem a citronem. 2 suchary s ječmenem rozdělené na kousky Postup Nakrájejte rajčata na plátky. Cibuli nakrájejte tak aby […]

Ingredience pro 4 porce 1 balení (500 g) těstovin 500 g. krevet s hlavou 2 nakrájene cibule 1 stroužku česneku 500 g. strouhaných rajčat 1 lžíce Rajského protlaku 1 lžička sušené bazalky 1 lžička sušeného tymiánu . 1 Šálek bílého vína 1 lžíce cukru 2 lžíce balzamikového krému Papadims Olivový olej, Sůl, Pepř,Čerstvé bylinky na […]

ČAS: 250 min porce: 4-6 OBDOBÍ: 1 Ingredience: Pro salát: 10 krevet , očištěných bez hlav šťávu 5 limetek šťávu 3 citronů šťávu 2 pomerančů 1 červená cibule, nakrájená na plátky 1 avokádo, nasekané na kostky 2 velká rajčata, nakrájená petržel, nahrubo nasekaná, na ozdobu Pro omáčku: 1/3 šálku olivového oleje 3 lžíce. lžíce balzamikového […]

Doba přípravy: 5 minut Doba vaření: 15 minut Pro 4 osoby 200 g čočky 2 nasekané natě zelené cibule 12 rozpůlených cherry rajčat 2 pšeničné suchary nakrájené na hrubé kousky 3 lžíce. nasekané petržele 3 lžíce. lžíce balzamikového krému Papadims 2 lžíce. olivového oleje Sůl Čerstvě mletý pepř Uvaříme čočku v osolené vodě po 15 minut. […]