Kuře s hořčicovou omáčkou pečené v balíčku - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Kuře s hořčicovou omáčkou pečené v balíčku

Ingredience

1 kg kuřecích prsou
120 ml olivového oleje
1 lžíce medu
120 gr hořčice
4 velké pórky (bílá část)
½ šálku sušených rajčat, scezených a nasekaných na střední kousky
4 větvičky rozmarýnu
1 citrón, nakrájený na tenké plátky
100 ml balzamikového octu Papadim’s
Trochu papriky
Sůl pepř

Postup
  • Nakrájíme bílou část 4 pórků a restujeme do měkka na olivovém oleji.
  • Kuřecí prsa nakrájíme na malé tyčinky silné 1 cm.
  • Vložíme do hluboké mísy a přidáme olivový olej, hořčici, papriku, med, orestovaný pórek, sušená rajčata, sůl a pepř.
  • Zakryjeme fólií a necháme 30 minut marinovat v lednici.
  • Předehřejeme troubu na 180 ° C.
  • Připravíme čtyři velké kousky pečicího papíru
  • Vyjmeme mísu s kuřetem z ledničky, přidáme balzamikový ocet a dobře promícháme.
  • Na každý kus pečicího papíru dame 2 plátky citrónu a rozdělíme na ně marinovanou kuřecí směs, bez mnoho tekutin, které kuře vypustilo (ponechejte malé množství asi 1 až 2 polévkové lžíce).
  • Vložte na směs 1 větvičku rozmarýnu a vytvořte raneček, který upevníte s pečicí šňůrou.
  • Pečeme v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny
RECEPTY

PRODUKTY

SPOLEČNOST

KONTAKTUJTE NÁS
KONTAKTUJTE NÁS

Thouria Messinias

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be