Kuřecí paličky se zázvorem a citrónem - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Kuřecí paličky se zázvorem a citrónem

Ingredience

8 kuřecích paliček
80 ml suchého červeného vína
60 ml balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s
100 ml olivového oleje
štávu a nastrouhanou kůru 1-2 limetek
1 cibule, jemně nasekaná
2 stroužky česneku, jemně nasekané
1 lžičku zázvorového prášku
1 ½ lžičky kurkumy
1 ½ lžičky medu
Sůl a čerstvě mletý pepř, dle libosti

Postup
  • Umyjte a osušte kuřecí paličky.
  • V hluboké misce smíchejte víno, balzamikový krém s granátovým jablkem, polovinu olivového oleje, šťávu a kůru z limetek, cibuli a česnek.
  • Přidejte kuřecí paličky, promíchejte , přikryjte průhlednou fólií a nechte marinovat asi 3 hodiny při pokojové teplotě.
  • Předehřejte troubu na 200 ° C.
  • Vytáhněte kuře z marinády a nechte ji stranou.
  • Vložte stehna do ohnivzdorné misky a zalijte je zbytkem olivového oleje.
  • Posypeme solí a čerstvě mletým pepřem a pečeme do zlatova, asi 15 minut.
  • Do misky s marinádou přidejte zázvor, kurkumu, med a míchejte, dokud nejsou ingredience dobře promíchány.
  • Vyjměte kuře z trouby, zalijte polovinou marinády a pokračujte v pečení dalších 10 minut.
  • Otočte kuřecí paličky, zalijte je zbytkem marinády a pečte dalších 10 minut.
  • Dbejte na to, aby jídlo nevyschlo, případně zalijte trochou horké vody. Paličky by měly zůstat v misce pouze s omáčkou.
RECEPTY

PRODUKTY

SPOLEČNOST

KONTAKTUJTE NÁS
KONTAKTUJTE NÁS

Thouria Messinias

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be