Υλικά 1 λάχανο άσπρο Κρέμα βαλσαμικού Kalamata Papadimitriou Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το λάχανο στη μέση και μετά σε φέτες πάχους 1-1,5 εκατοστά (λεπτότερες από ένα δάχτυλο). Αλατίζουμε καλά τις φέτες και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ανάβουμε τη φωτιά και ζεσταίνουμε καλά το σχαροτήγανο ή το μαντέμι. Ψήνουμε τις φέτες περίπου 3’-3,5’ λεπτά από κάθε […]