Υλικά
350γρ. κοτόπουλο, βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
3 κ.σ. χυμό λεμόνι
3 κλωναράκια σελέρι ψιλοκομμένα
1/2 φλυτζ. χοντροκομμένα καρύδια και περασμένα λίγο στο τηγάνι
1/2 φλυτζ. φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα
Αλάτι & Πιπέρι
200γρ μαγιονάτα® με ταχίνι Kalamata Papadimitriou
2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι Kalamata Papadimitriou
1 φλυτζ. σπόρους ροδιού (170γρ)
1/2 μήλο ψιλοκομμένο με την φλούδα
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπολ ή πιατέλα.
- Σκεπάζουμε ελαφρά, με διαφανή μεμβράνη.
- Την αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη!
