Μπρουσκέτες με γαρίδες και μουστάρδα με μέλι - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filo

Blog

Μπρουσκέτες με γαρίδες και μουστάρδα με μέλι

Υλικά

1 κιλό γαρίδες
1/4 φλιτζάνι βαλσαμικό ξίδι Kalamata Papadimitriou
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Χυμό  από 1 μεγάλο λεμόνι
Ξύσμα λεμονιού
Αλάτι & πιπέρι
1 κομματάκι τζίντζερ
3 κ.σ. μουστάρδα με μέλι Kalamata Papadimitriou
ψωμί


Εκτέλεση
  • Ρίχνουμε σε κατσαρόλα που βράζει νερό τις γαρίδες ,το βαλσαμικό ξίδι και το τζίντζερ.
  • Προσθέτουμε αλάτι και τις βράζουμε ελάχιστα (3-4 λεπτά) για να παραμείνουν τραγανές.
  • Τις σουρώνουμε, βγάζουμε το κέλυφος και τις βάζουμε σε πιατέλα.

Ετοιμάζουμε το ντρεσινγκ.

  • Σε 1 μπoλ βάζουμε το ελαιόλαδο, το χυμό και ξύσμα λεμονιού, πιπέρι και τη μουστάρδα με μέλι.
  • Χτυπάμε  τα υλικά να δέσουν.
  • Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το ψήνουμε στην τοστιέρα.
  • Περιχύνουμε τις φέτες του ψωμιού με το ντρέσινγκ, τοποθετούμε σε κάθε φέτα δύο γαρίδες και ρίχνουμε από πάνω λίγο ακόμη από το ντρέσινγκ.
,
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Όροι Χρήσης - Πολιτική Απορρήτου Website Design: Think Plan Be