Salát s karamelizovanými hruškami a nivou - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Salát s karamelizovanými hruškami a nivou

Ingredience

400 gramů míchaného salátu
2 hrušky
2 lžíce másla
4 lžíce bílého balzamikového krému s pomerančem a citronem Papadim’s
2 lžíce limetkové šťávy
3 lžíce hnědého cukru
100 gramů nahrubo nasekaných vlašských ořechů
100 gramů nivy

Na zálivku
120 ml olivového oleje
30 ml balzamikového octa Papadim’s
1 lžičku medu
2 lžíce balzámikového krému Papadim’s
Sůl
Čerstvě mletý pepř

Postup
  • Do malé misky dejte všechny přísady na zálivku, olivový olej, balzamikový ocet,med, balzamikový krém, sůl a čerstvě mletý pepř a šlehejte metličkou, dokud zálivka nezhoustne.
  • Na prkénku s ostrým nožem očistěte a nakrájejte hrušky na 8 měsíčků
  • Rozehřejeme nepřilnavou pánev na vysokou teplotu.
  • Do pánve vložíme máslo, bílý balzamikový krém s pomerančem a citronem, limetkovou šťávu a hnědý cukr a jakmile se cukr rozpustí, přidáme hrušky.
  • Hrušky podusíme, dokud mírně nezměknou a nezkaramelizují se.
  • Připravte míchany salát v míse a přidejte hrušky spolu s nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a nivu, nakrájenou na malé kousky.
  • Přidejte zálivku, dobře a opatrně promíchejte a podávejte v malých jednotlivých miskách.
, ,
RECEPTY

PRODUKTY

SPOLEČNOST

KONTAKTUJTE NÁS
KONTAKTUJTE NÁS

Thouria Messinias

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be