2 střední lilky
4 velké cukety
4 barevné papriky
2 cibule
3-4 lžíce. Nasekaných čerstvých bylinek
olivový olej
Balzamikový ocet Papadims
Klasický balzamikový krém Papadims
sůl
3-4 větvičky čerstvého oregana a rozmarýnu na ozdobu
- Ořízněte okraje cukety, oloupejte a odstraňte stonky a semena z paprik.
- Nakrájejte lilek a cuketu na tenké plátky a papriky na čtvrtky.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte na plátky.
Vložte zeleninu do pánve, osolte a posypte 50 ml olivovým olejem. - Pečte v předehřáté troubě při 220 ° C po dobu 12 minut.
- Smíchejte 100 ml olivového oleje s 30 ml Balzamikovým octem Papadims, čerstvými bylinkami a trochou soli.
- Pokapejte přes pečenou zeleninu a podávejte. Ozdobte balsamikovým krémem a snítky čerstvých bylin.
- Nejchutnější grilovaná zelenina z našich malých rukou!