Krémová rajčatová polévka se špenátem a balzamikovým krémem - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Krémová rajčatová polévka se špenátem a balzamikovým krémem

Ingredience

1 polévková lžíce balzamikového krému Papadims + navíc na ozdobu
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená
1 střední mrkev, nakrájená
3 stroužky česneku, rozmačkané
800 gr nastrouhaných rajčat
3 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
1 polévková lžíce bazalkového pesta
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
½ lžičky soli
¼ lžičky černého čerstvě mletého pepře
½ šálku zakysané smetany
3 šálky čerstvých listů baby špenátu
listy bazalky, na ozdobu
mandle, pečené, nasekané, na ozdobu

Postup
  • Rozehřejte 2 lžíce olivového oleje v hluboké pánvi.
  • Přidejte cibuli a restujte na středním ohni 3-4 minuty.
  • Přidejte mrkev, česnek a restujte další minutu.
  • Přidejte strouhané rajčata, kuřecí nebo zeleninový vývar, bazalkové pesto, balzámikový krém, tymián, sůl a pepř a pokračujte ve vaření.
  • Jakmile polévka začne vařit, snižte teplotu na středně nízkou a vařte 15-20 minut.
  • Polévku po částech přeneste do nádoby na mixér, mixujte dohladka.
  • Polévku vraťte do hrnce, zalijte smetanou a míchejte dokud se ingredience nespojí.
  • Přidejte špenát a vařte 5 minut.
  • Polévku odstavte z ohně, rozdělte do talířů, posypte několika kapkami balzamikového krému, ozdobte lístky bazalky a několika praženými mandlemi a podávejte.
RECEPTY

PRODUKTY

SPOLEČNOST

KONTAKTUJTE NÁS
KONTAKTUJTE NÁS

Thouria Messinias

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be