Υλικά για 3 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού (περίπου 1 κιλό) Μαρινάδα: 120 ml Αγιωργίτικο κόκκινο κρασί (όχι ξιδιασμένο!) 30ml κρέμα βαλσαμικού σύκο Kalamata Papadimitriou 20ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. άρτυμα βαλσαμικό ξίδι βιολογικό Kalamata Papadimitriou 1 κ.σ.ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. αλάτι Λαδολέμονο: 100m ελαιόλαδο 50ml λεμόνι 30gr μουστάρδα απαλή Kalamata Papadimitriou Ρίγανη Αλάτι & πιπέρι […]