Káposzta saláta sült pimentóval, szalámival, rukkolával és narancsos - citromos balzsamecetes - mustáros öntettel - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Káposzta saláta sült pimentóval, szalámival, rukkolával és narancsos - citromos balzsamecetes - mustáros öntettel

Hozzávalók

500 gr fehér káposzta
1 reszelt répa
1 Pimento (pirospaprika, Florina típusú) Julienne csíkokra vágva
80 gr bébi rukkola
20 szelet szalámi vékonyan szeletelve

Az öntethez:
120 ml olívaolaj
30 ml citromlé
4 evőkanál Papadim’s Narancsos-citromos Balzsamecet Krém
3 ek Papadim’s Mézes Mustár
½ gerezd fokhagyma, finomra vágva

Frissen őrölt bors

Elkészítés
  • Egy kis tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit: az olívaolajat, a citromlevet, a Narancsos- Citromos Balzsamecetet, a mustárt kakukkfüves mézzel, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a frissen őrölt borsot, majd alaposan keverjük habosra.
  • Vágódeszkán egy éles késsel finomra vágjuk a káposztát, és egy tálba tesszük, hozzáadva a reszelt sárgarépát és a megpirított pirospaprikát.
  • Az öntetet a káposztával együtt tálba öntjük, alaposan összekeverjük, letakarjuk, és legalább 30 percre a hűtőbe tesszük pácolódni.
  • A tálat kivesszük a hűtőből, hozzáadjuk a bébi rukkolát és a szalámi szeleteket, jól összekeverjük és tálaljuk.
RECEPTEK

TERMÉKEK

CÉG

LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK
LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK

Thouria, Meszinía

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy – Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be