Csirkecomb mézzel, Demerara cukorral, fehér balzsamecettel és zöldségekkel - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Blog

Csirkecomb mézzel, Demerara cukorral, fehér balzsamecettel és zöldségekkel

Hozzávalók

6 egész csirkecomb
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vaj
2 evőkanál méz
2 evőkanál Demerara vagy sötétbarna cukor
5 evőkanál Papadim’s Narancsos-Citromos Fehér Balzsamecet Krém
3 póréhagyma megtisztítva és 6 darabra vágva
400 gr újburgonya, 4 felé vágva hosszában
250 gr csirke alaplé

Frissen őrölt bors

Elkészítés
  • Vágódeszkán éles késsel kettévágjuk a csirkecombokat.
  • Egy tapadásmentes serpenyőt magas lángra teszünk, és tegyünk bele 2 kanál olívaolajat.
  • A csirkecombokat minden oldalról alaposan megpirítjuk, megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal.
  • Amikor a csirkecomb készen van, helyezzük át egy tapadásmentes tepsibe; hozzáadjuk a mézet, a barna cukrot, a Narancsos-Citromos Fehér Balzsamecet Krémet és keverjük össze, hogy jól bevonja a húst.
  • Tegyük vissza a serpenyőt nagy lángra, és tegykl bele a maradék olívaolajat és a vajat.
  • A póréhagymát az újburgonyával együtt 3-4 percig pároljuk, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
  • Tegyük az újburgonyát és a póréhagymát a tepsibe a csirkecombokkal; öntsük fel a csirke alaplével, és előmelegített sütőben 180°C-on 1 óra 20 percig sütjük.
RECEPTEK

TERMÉKEK

CÉG

LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK
LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK

Thouria, Meszinía

24009 Kalamata
+30 27210 32960-3
+30 27210 33008

info@papadim.com
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU
Privacy – Policy
Website Design: Think Plan Be
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Privacy Policy Website Design: Think Plan Be