Ingredience
1 balení (500 g) těstovin
500 g. krevet s hlavou
2 nakrájene cibule
1 stroužku česneku
500 g. strouhaných rajčat
1 lžíce Rajského protlaku
1 lžička sušené bazalky
1 lžička sušeného tymiánu .
1 Šálek bílého vína
1 lžíce cukru
2 lžíce balzamikového krému Papadims
Olivový olej, Sůl, Pepř,Čerstvé bylinky na ozdobu
Postup
- Krevety oloupeme
- Ponecháme ocas a hlavu použijeme na přípravu omáčky.
- Na rozpalenou pánev přidáme 4 lžíce olivovíého oleje a orestujeme, cibuli, česnek a hlavy krevet přibližně 3minuty, ukončíme zalitím vínem.
- Přidáme rajčata, rajský protlak, sušenou bazalku, tymián, cukr, sůl a pepř .
- Omáčku vaříme 15 minut. Po uvaření vyjměme hlavy z krevet, přidáme dvě lžíce balzamikového krému Papadims a promícháme.
- Na dalším pánvi opečeme krevety na olivovém oleji, přidáme sůl a pepř podle chuti.
- Současně Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, Nakonec smícháme těstoviny s omáčkou, přidáme krevety a ozdobíme čerstvými bylinkami.
