Κρέμα βαλσαμικού Ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια – Kalamata Papadimitriou

Tag Archives: Κρέμα βαλσαμικού Ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια

ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΥΛΙΚΑ Για το γλάσο ροδιού: ½ φλ. βούτυρο, λιωμένο 1 κύβο κότας ½ φλ. κρέμα βαλσαμικού ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια Kalamata Papadimitriou 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 φλ. κρασί λευκό, ξηρό 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή Kalamata Papadimitriou 2 κ. σ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 1 κ.γ. πάπρικα αλάτι πιπέρι […]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20’ Xρόνος Μαγειρέματος: 10’ Μερίδες: 4-5 άτομα Υλικά Για τα μπιφτέκια 250 γρ. παντζάρια βρασμένα 250 γρ. κόκκινα φασόλια βρασμένα ή ρεβίθια 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια Kalamata Papadimitriou 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. μαϊντανό ¼ κ.γ. κύμινο 1 […]

ΥΛΙΚΑ Για το ρύζι 320 γρ. ρύζι μπασμάτι αρωματικό 100 γρ. κρέμα βαλσαμικού ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια Kalamata Papadimitriou 60 γρ. ελαιόλαδο 4 γρ. κανέλα, στικ 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 4 τεμ. κάρδαμο, τριμμένο 4 τεμ. δάφνη 660 γρ. ζωμός λαχανικών 5 γρ. κουρκουμά 5 γρ. κάρι 160 γρ. μείγμα ξηρών καρπών […]

Χρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτά Για 2 άτομα Υλικά 3 παντζάρια καθαρισμένα 70 ml ελαιόλαδο 40 ml κρέμα βαλσαμικού ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό στέβια Kalamata Papadimitriou 10 τοματίνια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 30 γραμμάρια baby ρόκα 1 κουταλιά τυρί κρέμα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετείτε ένα τρίφτη σε ένα μπολ και στο χοντρό του […]

ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ: 20’ ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 360 γρ. ρόκα καθαρισμένη 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στα τέσσερα 140 γρ. ανθότυρο ψητό 40 γρ. κάππαρη 70 γρ. βινεγκρέτ με κρέμα βαλσαμικού ρόδι 110 γρ. βινεγκρέτ ντομάτα 70 γρ. παξιμάδι σε μικρές μπουκιές αλάτι Για το ψητό ανθότυρο 250 γρ. ανθότυρο 20 γρ. ελαιόλαδο αλάτι […]

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 600 γρ. ανάμεικτα σαλατικά 200 γρ. πράσινο μήλο, κομμένο ζουλιέν 100 γρ. ρόδι, σπόρια 40 γρ. τραγανό προσούτο, κομμένο σε λωρίδες 40 γρ. καρύδια 400 γρ. βινεγκρέτ με κρέμα βαλσαμικού ρόδι 30 γρ. Αρσενικό Νάξου Αλάτι Για την βινεγκρέτ (για 400γρ) 160 γρ. κρέμα βαλσαμικού ρόδι με γλυκαντικό από το φυτό […]

ΧΡΟΝΟΣ: 240min ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 3  ΥΛΙΚΑ  8 μπουτάκια κοτόπουλου 80 ml ξηρό κόκκινο κρασί 60 ml κρέμα βαλσάμικου ρόδι με στέβια* Kalamata Papadimitriou 100 ml ελαιόλαδο 1-2 μοσχολέμονα, χυμός και ξύσμα ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 ½ κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 1 ½ κ.γ. κουρκουμάς 1 ½ κ.γ. μέλι αλάτι, κατά […]

Υλικά ½ φλ. κάσιους 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 4 φέτες ψωμί μπαγκέτα 1 κ.γ. βασιλικός, ξερός 1 ματσάκι ρόκα 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 4 κ.γ. κρέμα βαλσάμικου ρόδι με στέβια* Kalamata Papadimitriou αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση παρμεζάνα, φλοίδες, για γαρνίρισμα *κρέμα βαλσαμικού με γλυκαντικό από το φυτό στέβια […]