Ζυμαρικά – Kalamata Papadimitriou

Ζυμαρικά

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10-11 λεπτά Για 2 άτομα Υλικά 250 γραμμάρια σπαγγέτι 1 φιλέτο ψαρονέφρι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μικρά κρεμμύδια 4 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι με μέλι Kalamata Papadimitriou 12 τοματίνια 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι μπούκοβο καυτερό 2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό […]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Για 2 άτομα Υλικά 250 γραμμάρια fusilli βρασμένα 10 τοματίνια κομμένα στα 4 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ½ πράσινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά 30 γραμμάρια baby ρόκα 300γρ τόνο (καπνιστό ή σε ελαιόλαδο ή σε νερό)  Για το dressing: 50 ml ελαιόλαδο 4 κουταλιές κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι & λεμόνι Kalamata […]

Υλικά για 4 μερίδες 500γρ. λιγκουίνι 200 γρ. κολοκύθι, κομμένο ζουλιέν 600γρ φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια 15 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 30 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 200 γρ. τοματίνια 600 γρ. ζωμό κοτόπουλου 200 γρ. μουστάρδα με λιγότερο αλάτι Kalamata Papadimitriou 10 γρ. χυμός λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι 10 γρ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 10 γρ. […]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10-11 λεπτά Για 2 άτομα Υλικά 300 γραμμάρια σπαγγέτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 400 γραμμάρια τοματίνια κομμένα στην μέση 3 κουταλιές κρέμα βαλσαμικού με σύκο Kalamata Papadimitriou 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με […]

ΧΡΟΝΟΣ: 40min ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 3  ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) 2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε χοντρά μπαστουνάκια 2 πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε χοντρά μπαστουνάκια 200γρ. ντοματίνια αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 1 κ.σ. ντοματοπελτέ ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο + ½ επιπλέον, […]

Χρόνος Προετοιμασίας 15 Λεπτά Χρονος Μαγειρέματος: 8-7 Λεπτά Ευκολία Συνταγής: Πολύ Εύκολη Υλικά Για 4 άτομα 500 γραμμάρια ριγκατόνι 300 γραμμάρια σύγκλινο Μάνης 3 κουταλιές ελαιόλαδο 30 τοματίνια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κουταλιές πικάντικη μουστάρδα squeeze Kalamata Papadimitriou 120 ml λευκό κρασί 250 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε […]