Videorecepty – Kalamata Papadimitriou

Videorecepty

Doba přípravy: 12 hodin Doba vaření: 1 hodina Porce: 6 Ingredience 1 kuře na porce (asi 2 kg) 1/4 šálku balzamikového octa Papadim’s 1/4 šálku olivového oleje 2 lžíce Balzamikového krému Papadim’s s granátovým jablkem 2 lžíce Hořčice 1 lžíčku medu 3 stroužky česneku nakrájené nahrubo Sůl pepř 1 snítka rozmarýnu 1 šálek zelených oliv […]

Ingredience 1 kg vesnické klobásy 1 červená paprika nakrájená na tyčinky 1 zelená paprika nakrájená na tyčinky 1 šálek černých rozinek (korintských) 1 šálek bílých bobulí bezpeckových hroznů rozkrojené na polovinu Trochu vloček chilli 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce Balzamikového octu Papadim’s 2 lžíce balzamikového krému s fíkem Papadim’s 1 šálek suchého červeného vína […]

Ingredience 2 vepřové panenky podélně rozříznuté na polovinu 2/3 šálku balzamikového octu Papadim’s 3 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 1 lžíce oregána 1 lžíce mletého koriandru sůl,pepř Postup V pánvi svařte balzamikový ocet a balzamikový krém s pomerančem a citrónem na středním ohni za stálého míchání, dokud se z něj nestane lehký […]

na koláč 200g mouky 90g studeného másla 1 vejce 1 špetku soli 2 lžíce ledové vody Na náplň 1 kg rajčat 150g rozdrobené fety 10 plátků žlutého sýra 3 lžíce hořčice Olivový olej 2 lžíce balzámikového krému s granátovým jablkem Papadim’s Sůl pepř Bazalka a oregano Postup Připravíme těsto na koláč, rozválíme a vložíme do […]

Ingredience: 2 filety z lososa rovnoměrně nakrájené 1 polévková lžíce olivového oleje 1 svazek jemně nakrájené jarní cibulky 1 svazek nasekaného kopru 1 štamprle ouza 3 lžíce hořčice 1lžička medu 3 lžíce balzamikového krému Papadim’s s pomerančem a citrónem Sůl pepř Postup Filety z lososa dochuťte solí a pepřem. Pánev zahřejeme na maximum a do […]

Pro 6 osob Ingredience 6 pita placek (pita chleba) 600g kuřecích prsou 3 lžíce hořčice 50 g olivového oleje 1 lžíce mleté sladké papriky 2 rajčata nakrájená na tenké plátky 6 salátových listů sůl Pro hořčicovou omáčku 150g majonézy 5 lžící hořčice 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce balzamikového octa Papadim’s Trochu soli Postup Na […]

Ingredience 6 hrušek 1/4 šálku balzamikového octu Papadim’s 1 lžička medu 2 lžíce citronové šťávy 1 ks skořice celá 3/4 šálku medu semínka z jednoho vanilkového lusku 2-3 zrnka pepře Balzámikový krém s granátovým jablkem Papadim’s Vanilková zmrzlina Postup Hrušky umyjte, očistěte a vložte do hrnce s vodou, aby byly zakryty. Přidejte med, citrón, balzamikový ocet, pepř, skořici a vanilku. Vařte […]

Ingredience 4 vařené řepy, nakrájené na plátky 1 oloupaný pomeranč, nakrájený na plátky 10 vlašských ořechů, hrubě nasekaných ¼ šálku olivového oleje ½ šálku balzamikového octu Papadims 1 lžíce medu šťáva z poloviny citrónu 1 kyselé jablko nastrouhané nahrubo Sůl Pepř Postup Marinujeme plátky červené řepy alespoň 30 ‚ v balzamikovém octu smíchaným s medem. […]

Ingredience 1 avokádo nakrájené na kousky 1 svazek chřestu, oloupaný 2 vařené vejce Nasekaný kopr Šťáva z 1 citrónu 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadims 1 polévková lžíce dýňových semínek Sůl pepř Postup Posolený chřest pečeme s olejem v troubě po dobu 10 minut. Do misky na salát […]

Pro 4 osoby Ingredience 1 kg kuřecích prsou 120 ml olivového oleje 1 lžíce medu 120 gr hořčice 4 velké pórky (bílá část) ½ šálku sušených rajčat, scezených a nasekaných na střední kousky 4 větvičky rozmarýnu 1 citrón, nakrájený na tenké plátky 100 ml balzamikového octu Papadim’s Trochu papriky Sůl pepř Postup Nakrájíme bílou část […]

Čas na přípravu: 10 minut Doba pečení: 30 minut Pro 4 osoby Materiály 250g Arborio rýže 150g žampióny nakrájené na plátky 150g hnědé žampióny nakrájené na plátky 10g sušených hřibů 1 nakrájenou cibuli 1 jemně nasekaný stroužek česneku 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla 1 šálek bílého vína 750g kuřecího vývaru 2 lžičky hořčice […]

Ingredience pro 3-4 osoby 1 kuře nakrájené na kousky velikostí křídélek (asi 2 kg) Marináda: 80 ml olivového oleje 100 g hořčice 3 lžíce soli 2 lžíce Balzamikového octu 2 lžíce Balzamikového krému s pomerančem a citrónem 1 lžíce hnědého cukru 200 ml studeného piva Na zálivku: 100 ml olivového oleje 50 ml citronové štávy […]

Ingredience 5 středně velkých brambor, nakrájených na plátky 3 nakrájené batáty 2 mrkve nasekané na tyčinky 2 stroužky česneku (volitelně) 2 lžíce balzamikového octu Papadim’s 1 lžíce balzamikového krému s pomerančem a citrónem Papadim’s 2 lžíce olivového oleje Zest 1 pomeranče (nastrouhaná kůra) Tymián a rozmarýn Sůl a pepř Klobásy dle libosti pro 4 osoby […]

Ingredience: Na marinádu: 6 lžící balzamikového krému s fíkem Papadim’s 2 kostky zeleninového bujónu 1 sklenice červeného vína 1 cibule nakrájená na osminky Na maso: 1 kg telecí kýty (spodní šál) 2 cibule, jemně nasekané 500 g žampionů, nakrájených na půl 500 g  hnědých žampiónů Portobello 4 lžíce balzamikového krému s fíkem Papadim’s 6 lžíci olivového oleje […]

Ingredience 1 kg baby brambor 1 polévková lžíce nasekané petrželky 2 polévkové lžíce nakrájené jarní cibulky 4 polévkové lžíce opláchnuté a okapané kapary 4-5 nakrájených nakládaných okurek Sůl Pepř Na balzamikovou zálivku: ½ šálku olivového oleje ¼ šálku balzamikového octa Papadim’s 1 lžíčka medu 4 polévkové lžíce vody 2 polévkové lžíce balzamikového krému s pomerančem a […]

Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 250 g kuřecích jater 2 cibule, jemně nasekané 1/4 šálku olivového oleje 1 polévková lžíce másla 1/2 šálku koňaku 1/2 šálku balzamikového octu Papadim’s 1/2 šálku kuřecího vývaru 200 g vařených a nakrájených kaštanů 2 lžíce balzamikového krému s granátovým jablkem Papadim’s 1/2 šálku rozinek 1 kdoule (anebo zelené jablko […]

Recept Ingredience pro 4 porce: 2 střední lilky 4 velké cukety 4 barevné papriky 2 cibule 3-4 lžíce. Nasekaných čerstvých bylinek olivový olej Balzamikový ocet Papadims Klasický balzamikový krém Papadims sůl 3-4 větvičky čerstvého oregana a rozmarýnu na ozdobu Ořízněte okraje cukety, oloupejte a odstraňte stonky a semena z paprik. Nakrájejte lilek a cuketu na […]

INGREDIENCE 8-10 barevných paprik (červená – žlutá – zelená) 2 lilky (vnitřek) 3 velké cibule 2 hrnky rýže 1 čajový hrnek olivového oleje ½ čajového hrnku vína 1 svazek nasekané petrželky ½ hrnku nasekaného kopru ½ hrnku nasekané máty 4 polevkové lžíce korintských rozinek 2 polevkové lžíce pečených piniových oříšků 4 polevkové lžíce fíkového balzamikového […]

Pro 4 osoby Čas 10΄ Ingredience 2-3 velká zralá rajčata 2 střední nakrájené pomeranče na čtvrtky 1 cibule nakrájená na plátky 8 oliv kalamata Hrubá sůl 1 polévková lžíce oleje 1 polévková lžíce balzamikového krému s pomerančem a citronem. 2 suchary s ječmenem rozdělené na kousky Postup Nakrájejte rajčata na plátky. Cibuli nakrájejte tak aby […]