Γλυκά – Kalamata Papadimitriou

Γλυκά

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 3-4 ώρες Για 6 άτομα Υλικά Για την μαρέγκα: 180 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 180 γραμμάρια άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 180 γραμμάρια ασπράδια αυγών (περίπου 5-6 αυγά) 30 γραμμάρια corn flour κοσκινισμένο Για την κρέμα: 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα 100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα […]