Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό αρνί από λαιμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 κρεμμύδια λευκά, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο ½ πράσο, ψιλοκομμένο 4 πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 3 καρότα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 σέλινο, ψιλοκομμένο (ρίζα, κοτσάνι και φύλλα) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλ. κρασί λευκό, ξηρό αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, […]