Doba přípravy: 10 minut (grilování 20 minut)
Náročnost: malá
Počet porcí: 6
INGREDIENCE:
Maso:
500 g hovězího mletého masa
2 stroužky česneku
sůl, pepř
1 polévková lžíce balsamikového krému
1 polévková lžíce provensálských bylinek
Zdobení:
domácí majonéza
plátky rajčete
plátky okurky
rukola
balsamikový krém
Bulky:
domácí bulky
Postup,
Mleté maso vložíme do větší mísy. Přisypeme bylinky, přidáme balsamiko, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
Vše rukou pořádně promícháme. Chce si s tím dát opravdu práci.
Poté uhňácáme bochánky, které si přehazujte silou z ruky do ruky a nebo o prkénko. Maso se pak krásně spojí a nebude se při grilování rozpadat.
A jdeme na to. Každý kousek masa položíme na gril a grilujeme z obou stran. Pro zvýraznění chutě dejte na každý kousek masa lžičku másla, který se rozpustí a vteče do masa.
Bulky si rozkrojte a těsně před podáváním vložte na gril a prohřejte.
A nyní budeme sestavovat.
na spodní část bulky přidejte majolku, položte plátek rajčete, plátek okurky, maso, rukolu, balsamikový krém a další bulku. Celé to propíchneme špejlí a můžeme podávat.
Courtesy of: Smoothcooking.cz