ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ: 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χωριάτικο λουκάνικο (μόνο το εσωτερικό του) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 αβγά 100 γρ. ψωμί μπαγιάτικο 50 γρ. πλιγούρι ½ κ.γ. κανέλλα ½ κ.γ. μπαχάρι 5 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλεύρι (για το πανάρισμα) αλάτι – πιπέρι ΓΙΑ ΤΟΝ ΖΩΜΟ: 700 ml ζωμό κοτόπουλου […]