Κρέμα Βαλσαμικού Φράουλα – Kalamata Papadimitriou

Tag Archives: Κρέμα Βαλσαμικού Φράουλα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 100 γρ. κόκκινα ντοματίνια 100 γρ. πορτοκαλί ντοματίνια 100 γρ. μαύρα ντοματίνια 1 μικρό αγγούρι 4 κ.σ. σχοινοπράσο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. Κρέμα Βαλσαμικού Φράουλα Kalamata Papadimitriou Αλάτι – Πιπέρι Για το κεφαλοτύρι: 2 φέτες αυθεντικό δανέζικο κεφαλοτύρι (Πάχους 0,5 εκ.) 100 γρ. αλεύρι 2 αβγά 150 γρ. μούσλι Ελαιόλαδο […]

ΥΛΙΚΑ Για τσέρκι 12×24 εκ. Για τη ντακουάζ: 150 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 150 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. ασπράδια αβγού 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για την κρέμα: 250 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 200 γρ. λευκή σοκολάτα 150 γρ. κρέμα γάλακτος ½ λοβό βανίλιας Για τις φράουλες: 250 γρ. φράουλες 4-5 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού φράουλα […]

ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 σαλάτα πράσινη 1 σαλάτα λόλα κόκκινη 1 ματσ. ρόκα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 20 ντοματίνια 150 γρ. τυρί Ηavarti 2 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο Αλάτι-πιπέρι Για το ντρέσινγκ: 100 ml ελαιόλαδο 35 ml κρέμα βαλσαμικού με φράουλα Kalamata Papadimitriou Αλάτι-πιπέρι EKTEΛΕΣΗ Kόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά φιλετάκια. Τοποθετούμε ένα […]

Υλικά Για 4 άτομα 200 γρ. πανσέτα με γλάσο από πετιμέζι και λεμόνι 4 τορτίγιες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 3 κουτ. σούπας κρέμα βαλσαμικό με φράουλες Kalamata Papadimitriou 2 κρεμμύδια, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 ντομάτα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι Εκτέλεση Ζεσταίνω ένα μεγάλο αντικολλητικό […]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. ρόκα 8-10 φράουλες 100 γρ. τυρί Mozzarella 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. γρεναδίνη 11/2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με φράουλα Kalamata Papadimitriou 4-5 κλων. βασιλικό φρέσκο Aλάτι-πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τη ρόκα και ρίχνουμε αλάτι. Προσθέτουμε τις φράουλες, την τριμμένη μοτσαρέλα, το ελαιόλαδο και την γρεναδίνη. Περιχύνουμε τη σαλάτα με την κρέμα βαλσαμικού με […]

ΥΛΙΚΑ 6 κατεψυγμένες κρέπες 120 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 80 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.γ. βούτυρο ½ κ.γ. άρωμα βανίλιας 120 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. φρούτα του δάσους (βατόμουρα, σμέουρα, φραγκοστάφυλλα) 3 κ.γ. κρέμα βαλσαμικού με φράουλα Kalamata Papadimitriou Αμύγδαλα φιλέ (για τη διακόσμηση) ΕΚΤΕΛΕH για […]