Χοντρομακαρόνια στη λαδόκολλα – Kalamata Papadimitriou

Χοντρομακαρόνια στη λαδόκολλα

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Νόστιμη γη» Alpha TV
Συνταγή: Απο τον Chef Βασίλη Καλλίδη
Προϊόν:
Κρέμα Βαλσαμικού Πορτοκάλι & Λεμόνι

ΥΛΙΚΑ (για 5/6 άτομα)

1 πακέτο μακαρόνια no2
4 τεμάχια λουκάνικα
3 πιπεριές
10/12 ντοματίνια
1 συσκευασία τυρί τρικαλινό ημίσκληρο
1 πρέζα ρίγανη
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγη κρέμα Βαλσαμικού Λευκή με Πορτοκάλι & Λεμόνι Κalamata Papadimitriou
Αλάτι/Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό. Μέσα σε μια γάστρα απλώνουμε διπλή λαδόκολλα, ρίχνουμε τα μακαρόνια. Αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα : σοταρισμένα λουκάνικα με κρέμα βαλσαμικού, ψιλοκομμένες πιπεριές, ντοματίνια κομμένα στη μέση, πιπέρι/αλάτι, ρίγανη, τυρί κομμένο σε κυβάκια και δύο τζουρίτσες ελαιόλαδο από πάνω. Κλείνουμε τη λαδόκολλα και φουρνίζουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς.

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή: www.alphatv.gr

Αρνάκι γιουβέτσι Χοιρομέρι γιορτινό στη γάστρα