Σαρδέλες με λευκή κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι λεμόνι - Kalamata Papadimitriou
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filo

Blog

Σαρδέλες με λευκή κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι λεμόνι

Υλικά

30 σαρδέλες
6 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές λευκή κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι & λεμόνι Kalamata Papadimitriou
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Απο τον Chef Αλέξανδρο Παπανδρέου
Εκτέλεση
  • Φιλετάρετε και καθαρίζετε καλά τις σαρδέλες και τοποθετείτε τα φιλέτα πάνω σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει τα περιττά νερά.
  • Τοποθετείτε τις σαρδέλες σε ένα ρηχό ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί με την πέτσα προς τα πάνω.
  • Περιχύνετε τις σαρδέλες με το ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με αλάτι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στο grill στην πάνω σχάρα για 2-3 λεπτά.
  • Όταν οι σαρδέλες είναι έτοιμες τις αποσύρετε από τον φούρνο και τις τοποθετείτε σε ένα πιάτο και προσθέτετε από πάνω την λευκή κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι & λεμόνι, τα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το ξύσμα λεμονιού και τέλος πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο ροζ πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Copyright © 2022 KALAMATA PAPADIMITRIOU. Όροι Χρήσης - Πολιτική Απορρήτου Website Design: Think Plan Be