Σαλάτα με κοτόπουλο στο τηγάνι με τοματίνια – Kalamata Papadimitriou

Σαλάτα με κοτόπουλο στο τηγάνι με τοματίνια

grammi_sintagis
Εκπομπή:
Συνταγή:
Προϊόν:
Βαλσαμικό Ξίδι Κλασικό

Υλικά

400 γραμμάρια κοτόπουλο
Ανάμεικτη σαλάτα
9 κουταλιές ελαιόλαδο
3 κουταλιές Βαλσαμικό Ξίδι Κλασικό Kalamata Papadimitriou
20 τοματίνια κομμένα στην μέση
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες και το τοποθετείτε σε ένα μπολ.

Προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.

Στην συνέχεια σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλου έτσι ώστε να ψηθεί από όλες τις πλευρές και το αφήνετε να κρυώσει.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά το ξίδι με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε την ανάμεικτη σαλάτα μαζί με την vinaigrette και προσθέτετε το ψημένο κοτόπουλο  και τα τοματίνια.

Κρέμα ανθότυρου με φράουλες Σαλάτα με πικάντικη vinaigrette Kalamata Papadimitirou