Σαλάτα με ταχίνι, σόγια & μουστάρδα – Kalamata Papadimitriou

Σαλάτα με ταχίνι, σόγια & μουστάρδα

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Chef στον αέρα» ΣΚΑΙ TV με την Ελένη Ψυχούλη
Συνταγή: Από την Μαίρη Μπαραμίλη
Προϊόν:
Μουστάρδα Squeeze Απαλή

ΥΛΙΚΑ

1 κινέζικο λάχανο
1 iceberg
2 ντομάτες
2 αγγούρια
3 καρότα
Αλάτι

Για τη σος:

2 κ.σ. ταχίνι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα squeeze απαλή Kalamata Papadimitriou
4 κ.σ. σόγια σος
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
Χυμό από 1 λεμόνι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε και βάζουμε σε ένα μπολ το κινέζικο λάχανο, το iceberg, τα αγγούρια, τις ντομάτες, το καρότο και ανακατεύουμε.

Για τη σος:

Βάζουμε στο μούλτι το ταχίνι, το ελαιόλαδο, την απαλή μουστάρδα, τη σόγια, το σκόρδο, το πιπέρι, τον χυμό λεμονιού και χτυπάμε.

Περιχύνουμε με τη σος τη σαλάτα, αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή: www.skai.gr

Ψαρονέφρι τηγανιά με βαλσαμικό ξίδι Πράσινη σαλάτα με φράουλες & mozzarella