Πράσινη σαλάτα με φράουλες & mozzarella – Kalamata Papadimitriou

Πράσινη σαλάτα με φράουλες & mozzarella

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Chef στον αέρα» ΣΚΑΙ TV με την Ελένη Ψυχούλη
Συνταγή: Από την Μαίρη Μπαραμίλη
Προϊόν:
Κρέμα Βαλσαμικού Φράουλα

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. ρόκα
8-10 φράουλες
100 γρ. τυρί Mozzarella
2 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. γρεναδίνη
11/2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με φράουλα Kalamata Papadimitriou
4-5 κλων. βασιλικό φρέσκο
Aλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τη ρόκα και ρίχνουμε αλάτι. Προσθέτουμε τις φράουλες, την τριμμένη μοτσαρέλα, το ελαιόλαδο και την γρεναδίνη.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με την κρέμα βαλσαμικού με φράουλα και γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό.

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή: www.skai.gr

Σαλάτα με ταχίνι, σόγια & μουστάρδα Σαλάτα με κινόα & μουστάρδα