Σνίτσελ γεμιστό με τυρί κρέμα & πικάντικη μουστάρδα – Kalamata Papadimitriou

Σνίτσελ γεμιστό με τυρί κρέμα & πικάντικη μουστάρδα

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Chef στον αέρα» ΣΚΑΙ TV με την Ελένη Ψυχούλη
Συνταγή: Απο την Ελένη Ψυχούλη
Προϊόν:
Μουστάρδα Squeeze Πικάντικη

YΛΙΚΑ

4 κομμάτια σνίτσελ χοιρινό ή κοτόπουλο
4-5 ντοματίνια
5 κ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα
χυμό & ξύσμα απο 1 λεμόνι
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κλων. φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. βούτυρο
4 φέτες λεμονιού (για το ψήσιμο)
2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη Kalamata Papadimitriou
αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλατίζουμε τα σνίτσελ και τα αλείφουμε με φρέσκο τυρί κρέμα. Ρίχνουμε το φρέσκο θυμάρι, τον μαϊντανό, τα ντοματίνια, το ξύσμα λεμονιού και προσθέτουμε την πικάντικη μουστάρδα.

Τυλίγουμε τα γεμιστά σνίτσελ σε ρολό και τα βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού, αλατίζουμε, προσθέτουμε βούτυρο, τις φέτες λεμονιού και τα ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 50 λεπτά.

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή: www.skai.gr

Ρολό κιμά με μουστάρδα και μπύρα Ψαρονέφρι με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας