Κρέμα λάϊμ σε βάζο – Kalamata Papadimitriou

Κρέμα λάϊμ σε βάζο

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Chef στον αέρα» ΣΚΑΙ TV με την Ελένη Ψυχούλη
Συνταγή: Aπο την Μάνια Ντέλου
Προϊόν:
Κρέμα Βαλσαμικού Σύκου

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ 8 ΜΙΚΡΑ ΒΑΖΑΚΙΑ

250 ΓΡ. ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΛΑΣ Ή ΤΥΠΟΥ DIGESTIVE
2 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ
220 ΓΡ. ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
200 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ
½ ΦΛ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 2%
ΧΥΜΟ ΑΠΟ 3 ΛΑΙΜ
2 Κ.Σ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΣΥΚΟ KALAMATA PAPADIMITRIOU

ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ:

300 ML ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ (ΣΑΝΤΙΓΙ)
ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΣΥΚΟ KALAMATA PAPADIMITRIOU
ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Tρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το φρέσκο τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και τον χυμό λάιμ και χτυπάμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε την κρέμα βαλσαμικού με σύκο και ξαναχτυπάμε. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά να σφίξει.

Γεμίζουμε το 1/3 από ένα βάζο με το μπισκότο και το πατάμε ελαφρώς.

Γεμίζουμε από πάνω μέχρι τα 2/3 με την κρέμα lime.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και γαρνίρουμε με κρέμα βαλσαμικού με σύκο.

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή: www.skai.gr

Καρτοσαλάτα με βινεγκρέτ απο καρότο-τζίντζερ Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ποικιλία μανιταριών, baby σπανάκι και κρέμα βαλσαμικ