Καρύδια με μέλι και βαλσαμικό ξίδι – Kalamata Papadimitriou

Καρύδια με μέλι και βαλσαμικό ξίδι

grammi_sintagis
Εκπομπή: «Γεύσεις στη φύση με τον Βαγγέλη Δρίσκα» ΣΚΑΙ TV
Συνταγή: Απο τον Chef Βαγγέλη Δρίσκα
Προϊόν:
Βαλσαμικό Ξίδι Κλασικό

Υλικά

200 γρ. καρύδια
100 γρ. μαύρη ζάχαρη
200 ml ξίδι βαλσαμικό KALAMATA PAPADIMITRIOU
2 κουτ. σούπας μέλι

Βράστε την ζάχαρη με το βαλσαμικό ξίδι για 7 λεπτά. Ρίξτε μετά το μέλι και ανακατέψτε. Προσθέστε τα καρύδια και αφήστε τα στο μείγμα μέχρι να τα σερβίρετε. Ταιριάζουν πολύ με ποικιλίες τυριών.

Πηγή: http://www.gefsisfysi.gr

Μπρουσκέτες με ψητό χαλούμι και ταπενάντ σύκου Σπιτικός μαριναρισμένος σολομός με σάλτσα μουστάρδας & άνηθου