BBQ Balzamikový krém – Kalamata Papadimitriou

Tag Archives: BBQ Balzamikový krém

filet z lososa podle velikosti vašeho hladu 400 g hrášku 50 g másla 200 ml smetany ke šlehání olivový olej BBQ balzamikový krém Kalamáta Papadimitriou sůl pepř citrónovou šťávu pesto z medvědího česneku zeleninu na dozdobení Losos: V mističce smícháme asi 3 lžíce olivového oleje, přidáme 1 lžíci BBQ balzamika, pár kapek citrónové šťávy, sůl, […]

DOMÁCÍ HOUSKY Ingredience na 5 housek: 200g hladké mouky 300g celozrnné mouky 1 lžička soli 150ml olivového oleje 250ml vlažné vody 1/2 kostky droždí 2 lžičky cukru Droždí smícháme ve vlažné vodě spolu s cukrem. Mouku, sůl vložíme do hlubší mísy, přidáme olej a směs z vody, droždí a cukru. Vše zpracujeme v hladké těsto, […]

Na 4 porce potřebuješ 300 g hovězího libového (např. květová špička nebo jiná část kýty..) 500 g hovězího tučnějšího (krk, hrudí, ramínko..) 4 burgerové bulky 8 plátků anglické slaniny Vyzrálý cheddar / gouda 20 g másla 4 snítky tymiánu Oblíbený salát Výhonky china rose, řepy (volitelné) Olivový olej Na žampiony: 6 ks žampionů 3 snítky […]

4 steaky z nízkého roštěnce 4 lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 3 lžíce olivového oleje 8 plátků slaniny 200 g gorgonzoly 3 lžíce chili balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 2 lžíce nasekaných bylinek (tymián a rozmarýn) 400 g směsi různých druhů salátu Z BBQ balzamikového krému a olivového oleje vymícháme marinádu. Steaky osolíme, opepříme, obalíme […]

4 kusy kachních prsou 4 lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 1 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 1 chili paprička nakrájená najemno 1 rozdrcený stroužek česneku 2 lžíce oleje sůl a pepř Kachní prsa očistíme a kůži nařízneme na mřížku. Z ostatních surovin připravíme marinádu, ve které maso marinujeme po dobu minimálně jednu hodinu. […]

1kg kuřecích křídel 6 lžic BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 3 lžíce kečupu 2 lžíce dijonské hořčice 5 lžic olivového oleje 2 lžíce nasekaných bylinek 3 stroužky česneku sůl Kuřecí prsa důkladně očistíme a omyjeme. Tenké konce křídel (letky) odřízneme. Osolíme a opepříme. Ze zbývajících surovin připravíme marinádu, ve které křídla marinujeme nejlépe přes noc. […]

3 polévkové lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papdimitriou 4 steaky z hovězí svíčkové 2 snítky rozmarýnu 1 stroužek česneku 2 lžíce oleje 8 velkých plátků slaniny 600 g chřestu čerstvý mletý pepř Rozmarýn nasekáme najemno, smícháme s BBQ balzamikovým krémem, rozdrceným stroužkem česneku a olivovým olejem. Do vzniklé marinády vložíme steaky a necháme alespoň hodinu […]

4 steaky z kuřecích prsou 8 lžic BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 3 snítky rozmarýnu a tymiánu 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce dijonské hořčice 2 velké červené řepy 1 cuketa 3 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou sůl a pepř olivový olej pažitka K BBQ balzamikovému krému přidáme nasekaný tymián a rozmarýn, lžíci […]

800 g vepřové kýty 200 g anglické slaniny 3 lžíce Chili balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 6 lžic BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 2 lžíce nasekaných bylinek 4 stroužky česneku 2 lžíce dijonské hořčice 150 g másla 4 cibule sůl Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a řádně osolíme a opepříme. Z BBQ a chili balzamikového krému, dijonské hořčice, […]

2 kg vepřových žeber uvařených doměkka 1 BBQ balzamikový krém Kalamáta Papadimitriou 100 g švestkových povidel 6 stroužků rozdrceného česneku 100 g kečupu 1 kávová lžička uzené mleté papriky bageta 4 větvičky cherry rajčátek olivový olej Z BBQ balzamikového krému, povidel, kečupu, 4 stroužků česneku, soli a 5 lžic olivového oleje připravíme marinádu, do které dáme […]

600 g kuřecích prsou 400 g kukuřičných lupínků 600 g muškátové dýně 100 g salámu chorizo 250 g zakysané smetany 4 lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 3 vejce 100 g mouky 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce medu 4 dvaceti gramové špalíčky zmrazeného másla 2 lžíce nasekaných bylinek (rozmarýn a tymián)sůl Do očištěných kuřecích […]