Grilované kuřecí křídelka na sladkokyselo – Kalamata Papadimitriou

Grilované kuřecí křídelka na sladkokyselo

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: Vaggelis Driskas
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata bílý s pomerančem a citrónem

Porce: 4

Ingredience:

1 kg kuřecích křídel
100 g medu
100 g balzamikového krému s citronem a pomerančem Kalamáta Papadimitrou
100 g hnědého cukru
100 kečupu
100 g sójové omáčky
250 g vody
Sůl
Pepř

Příprava:

Do hrnce umístíme všechny přísady kromě kuřecích křídel a vaříme na středním plamenu po dobu 4-5 minut. Do zapékací mísy vložíme kuřecí křídla a rovnoměrně na ně umístíme směs z pánve. Mísu necháme odpočinout po dobu 2-3 hodin v ledničce.

Po 2 – 3hodinách vyjmeme mísu, zakryjeme ji folií a pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 45 minut. Následně odejmeme fólii a pečeme po dobu 5-6 minut na grilu.

Vepřové špízy s balzamikovy krémem Orientální kuřecí koláčky