Grilovaná kachní prsa s BBQ balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou – Kalamata Papadimitriou

Grilovaná kachní prsa s BBQ balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: Honza Souček
Produkty:
BBQ Balzamikový krém Kalamata klasický

4 kusy kachních prsou
4 lžíce BBQ balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
1 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
1 chili paprička nakrájená najemno
1 rozdrcený stroužek česneku
2 lžíce oleje
sůl a pepř

Kachní prsa očistíme a kůži nařízneme na mřížku. Z ostatních surovin připravíme marinádu, ve které maso marinujeme po dobu minimálně jednu hodinu. Na středně rozpáleném grilu opečeme kachní prsa z obou stran asi 15 minut. Nakrájíme na plátky. Podáváme s grilovanou zeleninou nebo bramborami.

Kuřecí křídla marinovaná v BBQ balzamikovém krému Kalamáta Papadimitriou Nudličky z panenské svíčkové se zeleninou, chili balzamikovým krémem Kalamáta Pa