Snadný salát s čočkou, ořechy a cherry rajčátky – Kalamata Papadimitriou

Snadný salát s čočkou, ořechy a cherry rajčátky

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: -
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata klasický

Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Pro 4 osoby

Ingredience

200 g čočky
2 nakrájené jarní cibulky
12 cherry rajčátek nakrájených na polovinu
2 pšeničné suchary nakrájené na kousky
3 lžíce nasekané petrželky
3 lžíce Balzamikového krému Papadimitriou
2 lžíce olivového oleje
sůl, čerstvě mletý pepř

Postup

Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu a přidáme čočku. Vaříme po dobu 15 minut. Scedíme a propláchneme studenou vodou. Do velké mísy dáme čočku, cherry rajčata, jarní cibulky, nasekanou petrželku, sůl a čerstvě mletý pepř. Dobře promícháme a pokapeme olivovým olejem. Podáváme v hlubokých miskách, posypeme ořechy nakrájenými na kousky a pokapeme Balzamikovým krémem Papadimitriou.

Rizoto se dvěma druhy hub Bruschetta s rajčaty a fetou