Jarní salát s grilovaným jablkem – Kalamata Papadimitriou

Jarní salát s grilovaným jablkem

grammi_sintagis
FOOD blogeři: https://www.naskokvkuchyni.cz/
Šéfkuchaři: Romana Böhmova
Produkty:
Balzamikový krém Granátové Jablko
Balzamikový ocet Kalamata

mix salátů
rukola
1 jablko
1 lžíce přepuštěného másla
2 lžíce balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s granátovým jablkem
hrst vlašských ořechů

Na zálivku:
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa Kalamáta Papadimitriou
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce medu
himalájská sůl
čerstvě mletý pepř


Nejdříve si připravíme zálivku smícháním všech surovin na zálivku.
Na pánvi si rozehřejeme přepuštěné máslo a opečeme na něm jablko nakrájené na měsíčky. Když nám začne jablko zlátnout, přidáme balzamikový krém, a ještě cca dvě minuty opékáme.
Do misky si dáme tři hrsti mixu salátů a dvě hrsti rukoly a vše důkladně promícháme se zálivkou.
Salát servírujeme do misky, navrch dáme plátky jablek, a nakonec vše posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

FOOD blogeři: https://www.naskokvkuchyni.cz/

Salát s čočkou, ořechy a červenou řepou marinovanou v balzamikovém krému Batátová polévka se smaženou cibulkou