Telecí nožičky s Balsamikovým krémem Kalamata s fíkovou příchutí, se sušenými švestkami a meruňkami – Kalamata Papadimitriou

Telecí nožičky s Balsamikovým krémem Kalamata s fíkovou příchutí, se sušenými švestkami a meruňkami

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: -
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata fíkový

Doba přípravy: 5 minut (+ 30 min na marinování)
Doba vaření: 2 hodiny
4 porce

Ingredience

4 telecí nožičky
16 sušených švestek
16 sušených meruněk
8 lžic Balzamikového krému Kalamata s fíkovou příchutí
sůl
čerstvě namletý pepř
trocha olivového oleje
alobal

Postup

Telecí nožičky vložíme do velké mísy. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem a balzamikovým krémem. Přikryjeme a necháme půl hodiny odležet v lednici. Z alobalu si připravíme 4 čtverce a na každý vložíme jednu marinovanou telecí nožičku a díl sušených švestek a meruněk. Balíčky zabalíme a vložíme do pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dvě hodiny. Během pečení neotvíráme troubu. Po vyjmutí z trouby otevíráme opatrně, obal i obsah jsou velmi horké.

Nudličky z vepřového bůčku pečené v barbecue omáčce