Řecké bifteky s cibulovými květy s balzamikovými krémy Kalamáta Papadimitriou – Kalamata Papadimitriou

Řecké bifteky s cibulovými květy s balzamikovými krémy Kalamáta Papadimitriou

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: Janis Asarlidis
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata klasický

Počet porcí: 4

Suroviny:

mleté hovězí maso – 800gr
sůl – 1 kávová lžička
pepř – 1/2 kávové lžičky
cibule – 1 malá
česnek – 2 stroužky
balsamikový krém bílý Kalamata Papadimitriou – 2 polévkové lžíce
olivový olej – 75ml
oregano – 2 kávové lžičky
petržel – 1 polévková lžíce
strouhanka – 4 polévkové lžíce

Cibuli a česnek nakrájím na jemno. Přidám vše ostatní a řádně rukama promíchám, vytvořím 4 placky a ogriluji cca 4min z každé strany.

Telecí játra marinovaná v klasickém balzamikovém krému pečená na grilu s opečený Tatarák z hovězí svíčkové na řecký způsob s Balzamikovým krémem Kalamata Papadim