Salát s grilovaným kozím sýrem – Kalamata Papadimitriou

Salát s grilovaným kozím sýrem

grammi_sintagis
FOOD blogeři: www.travelbookandcookbook.blogspot.cz
Šéfkuchaři: -
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata bílý s pomerančem a citrónem

Budeme potřebovat:

Mix listových salátů (já použila polníček a rukolu)
1 jablko
10 kuliček hroznového vína
1 kozí sýr „hermelínového typu“
slunečnicová semínka
Balzamikový krém s příchutí citrusů
Olivový olej
sůl

Postup:

Neprve si připravíme sýr. Sýr ze všech stran pomažeme olivovým olejem, zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 180 stupňů přibližně na 10 – 15 minut. V míse smícháme oprané listy salátů s kostičkami jablka a na poloviny rozkrájeným modrým či bílým hroznovým vínem. Přisypeme slunečnicová semínka, zakapeme olivovým olejem, bohatě pokapeme balzamikovým krémem a zlehka osolíme. Vše promícháme a na talíř připravíme salátové lůžko kam usadíme hotový hermelín, který nakrojíme.

Dobrou chuť!

Complements of: Travelbookandcookbook.blogspot.cz

Masové špejle a pečená kuřecí křidélka Tak chutná Řecko: Zeleninová musaka