Salát s restovaným kuřetem a cherry rajčátky – Kalamata Papadimitriou

Salát s restovaným kuřetem a cherry rajčátky

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: -
Produkty:
Balzamikový ocet Kalamata

Suroviny

400 g kuřecích plátků
míchaný salát z listové zeleniny
9 polévkových lžic olivového oleje
3 polévkové lžíce Kalamatského balzamikového octa
20 cherry rajčátek překrojených napůl
sůl
čerstvě umletý pepř

Postup

Kuře nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy. Přidejte trochu olivového oleje, sůl a pepř a dobře promíchejte. Poté kuře ze všech stran zprudka orestujte v nepřilnavé pánvi, vyjměte a nechte vychladnout. Salát z listové zeleniny smíchejte v míse s octovou zálivkou připravenou z olivového oleje, balzamikového octa, soli a pepře (přidat můžete i jednu čajovou lžičku Oregánovo-tymiánové hořčice Balsamon a trochu medu). Poté přidejte orestované kuře a cherry rajčátka.

Bruschetta s rajčaty a fetou Salát s pikantní octovou zálivkou Papadimitriou