Ovocný salát se zálivkou ze zakysané smetany a balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s příchutí pomeranče a citrónu – Kalamata Papadimitriou

Ovocný salát se zálivkou ze zakysané smetany a balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s příchutí pomeranče a citrónu

grammi_sintagis
FOOD blogeři: -
Šéfkuchaři: Markéta vaři
Produkty:
Balzamikový krém Kalamata bílý s pomerančem a citrónem

1 jablko
2 hrušky
1 pomeranč
4 jahody
300 g hroznového vína
5 lžic bílého balzamikového krému Kalamáta Papdimitriou s příchutí pomeranče a citronu
1 dl mangového džusu nebo pyré
6 lístků máty
2 lžíce třtinového cukru
300 g zakysané smetany
2 lžíce moučkového cukru
kůra z jednoho citronu

1. Ovoce nakrájené na kousky smícháme s bílým balzamikovým krémem, třtinovým cukrem, najemno nasekanou mátou a mangovým džusem. Necháme v lednici vychladit.

2. Před podáváním salát ozdobíme lžičkou zakysané smetany smíchané s moučkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou.

Řecký salát s balzamikovým octem a krémem Kalamata Papadimitriou Pěna z tmavé čokolády s jahodami, lesním ovocem a fíkovým balzamikovým krémem Ka