Luštěniny – Kalamata Papadimitriou

Luštěniny

1 malá bageta 3 lžíce + 1 lžička másla 1 lžička bylinkové soli 1 krémový kozí sýr 1 – 2 zralé hrušky 3 lžíce balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s granátovým jablkem hrstka vlašských ořechů snítky tymiánu   Postup: V misce smícháme 3 lžíce změklého másla s bylinkovou solí. Na plátky nakrájenou bagetu potřeme bylinkovým máslem […]

Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 35 minut Suroviny ½ kg hrášku fava 1 celá cibule trocha soli Pro přípravu „svatby“ (tradiční řecký výraz pro tuto přílohu) 3 cibule nakrájené na kolečka 3 polévkové lžíce kapar 4 polévkové lžíce olivového oleje 4 polévkové lžíce Balzamikového krému Kalamata špetka soli Postup Hrášek fava povařte ve velké […]

Doba přípravy: 5 minut Doba vaření: 15 minut Pro 4 osoby Ingredience 200 g čočky 2 nakrájené jarní cibulky 12 cherry rajčátek nakrájených na polovinu 2 pšeničné suchary nakrájené na kousky 3 lžíce nasekané petrželky 3 lžíce Balzamikového krému Papadimitriou 2 lžíce olivového oleje sůl, čerstvě mletý pepř Postup Ve velkém hrnci přivedeme vodu k […]