Ορεκτικά – Kalamata Papadimitriou

Ορεκτικά

YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 300 γρ. παριζάκι με γιαούρτι 150 γρ. τυρί αυθεντικό regato τριμμένο 150 γρ.τυρί havarti 70 γρ. βούτυρο (λιωμένο) πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 ml ελαιόλαδο 250 ml νερό χλιαρό ¼ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ξίδι νισεστε (για το άνοιγμα των φύλλων) ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ […]

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Υλικά 1 μπαγκέτα από καλαμποκόψωμο 3 τομάτες κομμένες σε φέτες 300 γραμμάρια φέτα σκληρή 4 κουταλιές κάπαρη ξαρμυρισμένη 4-5 κουταλιές Κρέμα Βαλσαμικού Κλασική Kalamata Papadimitriou Φρέσκο θυμάρι Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα πιάτο τοποθετείτε δύο κομμάτια από την μπαγκέτα. Προσθέτετε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και την τομάτα κομμένη σε φέτες. Προσθέτετε […]